导语：气温骤降，少吃红薯山药多吃它，一次煮好存雪柜，随吃随取，特省事！
这几天的冷空气可真够劲儿，外出一回，风刮在脸上跟小刀子似的，倾肠倒笼找出最厚的羽绒服，裹得跟个粽子似的，依然合计凉气往实质里钻。这不，昨天邻居张大姨还念叨：“这天说冷就冷，我家那小子今早打了好几个喷嚏，可别伤风了。”
天气一冷，我们除了把我方裹严密点，更得吃得慈爱点，老话说得好，体魄是立异的成本，吃饱穿暖，才不会让伤风钻了空子。
可问题是，这大冬天的，谁不思在慈爱的被窝里多赖眨眼间？迥殊是家里有孩子要上学、老公要上班的宝妈们，闹钟一响，内心那是万分起义，一边是困得睁不开眼的眼皮，一边是全家东谈主的早餐，真实独揽为难。
这时辰，淌若能提前备好一些吃食，早上起来热热就能上桌，那该多宽心啊，既不必早起，又能让家东谈主吃上热乎的早饭，两全其好意思。今天我就给各人推选个好东西——荔浦芋头。这天一冷啊，少吃点红薯山药，多尝尝它。荔浦芋头个头大，香味足，口感粉糯，迥殊稳当冬天吃，最要道的是，它能作念成多样浅陋储存的吃食，一次多作念点，放雪柜里冻着，随吃随取，险些太稳当我们这些不思早起又思让家东谈主吃好的宝妈了。
张开剩余75%说了这样多，该上硬货了，今天就教各人作念沿途我们家的冬季必备——荔浦芋头糕，作念好了放雪柜，早上拿出来蒸一下，好像煎一煎，配杯豆乳或牛奶，一顿养分又慈爱的早餐就处置了。
【荔浦芋头糕】准备食材：荔浦芋头一个、木薯粉（如果莫得，用糯米粉也行，即是口感会有点不同）、白芝麻、白砂糖
【具体作念法】1、先把荔浦芋头去皮切成细丝，这里我得指示一句，处理芋头的时辰最佳戴个手套，要否则手可能会痒，切丝的时辰尽量粗细均匀，这样作念出来的口感更好。
切好的芋头丝清洗几遍，洗去淀粉，放入大碗中。要点来了：往芋头丝里加入木薯粉和白砂糖，用量把柄个东谈主喜好来定，边加边搅动，让每一根芋头丝王人均匀地裹上粉。因为清洗的时辰带着水分，是以不需要特殊加水，如果合计太干，不错少许撒点水。
2、找一个深一丝的盘子，盘底刷上一层薄薄的油，这样蒸好后容易脱模，把拌好的芋头丝铺进去，用勺子压实压平。水开后上锅蒸，大火蒸20-25分钟就差未几了，用筷子插进去再拔出来，莫得粘粉就领路熟透了。
3、关火后趁热撒上一层白芝麻，用铲子后头轻轻压实，稍稍晾凉眨眼间，比及不烫手的时辰，倒扣在案板上，切成我方可爱的大小块状，就不错开吃啦。
我第一次作念这个芋头糕的时辰，水增加了，蒸出来太软不行型，我老公看见了还见笑我说：“你这是要作念芋头糊啊？”其后我掌抓了本领，作念出来的芋头糕软硬适中，Q弹厚味，自从学会了这个，我家冬天的早餐就宽心多了。
作念多的芋头糕怎样保存呢？等它们十足冷却后，用保鲜袋分装好，放进冷冻室。思吃的时辰，不必解冻，径直拿出来蒸好像煎，跟刚作念好的一个味儿。煎着吃更香，外酥里嫩，我家孩子迥殊可爱。
自从我运转这样备餐，冬天的清早再也不那么兄弟无措了，只怕辰孩子起来得晚，超过钟内就能让他吃上热烘烘的早餐。我家小一又友迥殊可爱煎的芋头糕，说外面香脆，内部软糯，配上芝麻越嚼越香。
上周末，我还多作念了一些给楼上的王奶奶送去，她一个东谈主住，冬天早起作念饭很不浅陋。第二天她成心下来跟我说，早上蒸了两块，配着她我方打的豆乳，吃得迥殊自得。
其实啊，冬天天然冷，但思思能为家东谈主准备一顿热烘烘的早餐，看他们吃得心自得足地外出，心里亦然暖洋洋的，活命中的小幸福，不即是由这些轻视的时刻构成的吗？
这谈荔浦芋头糕，食材轻视，作念法也不难，要道是迥殊稳当阴寒的冬天，在这个气温骤降的季节，作念上一些存着，让你的冬天清早多睡超过钟开云kaiyun官方网站，还能吃上热乎饭，何乐而不为呢？
发布于：山东省